Year: 2017
Type: article
Abstract: L’hypermarché, inventé en France en 1963, a participé d’une mutation profonde des structures du commerce de détail. Cet article s’intéresse au processus d’américanisation ayant favorisé ces évolutions, et plus spécifiquement aux séminaires Modern Merchant Methods , organisés par la National Cash Register et animés par Bernardo Trujillo entre 1957 et la fin des années 1960. Ces stages aux États-Unis, s’adressant aux professionnels du commerce pour leur vanter entre autres les avantages de la vente en libre-service, ont laissé une forte empreinte en France. Ils restent toutefois mal connus. Aussi cet article vise-t-il à documenter leur fonctionnement et à interroger leur influence, notamment en les comparant aux missions de productivité.
Author: Tristan Jacques
Language: French
Topic: American History and Culture
Subfield: Marketing
Domain: Social Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W2606367684