Year: 2024
Type: article
Abstract: تتضمن فكرة البحث التأصيل الفقهي لاستعمال المسحوق الحشري ومستخلصاته في الاستهلاك الغذائي، وتكمن أهمية البحث في تعلقه بأهم استهلاك الإنسان اليومي، وهو الطعام، وقد أولت الشريعة اهتماما خاصا بتحري المطاعم الحلال، والتحذير من المطاعم الحرام؛ لما لها من أثر سيِّئ على حياة المسلم وعبادته ودعائه، وتتمثل إشكالية البحث: في حكم الأطعمة التي تحتوي على مسحوق الحشرات ومستخلصاته، لاسيّما بعد أن سمحت المفوضية الأوربية في بداية عام 2023م في إدخالها إلى الأسواق الأوربية مع استيراد كثير من الدول الإسلامية من تلك الأسواق، فجاء هذا البحث بهدف بيان معنى الحشرات في الاصطلاح الفقهي والعلمي، وأوجه استعمالها في الاستهلاك الغذائي، وموقف منظمات وهيئات التغذية العالمية، وموقف الفقه الإسلامي من ذلك، متبعة المنهج التحليلي في تحليل موقف منظمات التغذية والفقه الإسلامي وآراء الفقهاء، والاستقرائي في استقراء النصوص الشرعية والآراء الفقهية وهيئات الغذاء العالمية، والمنهج المقارن، وخلص البحث إلى نتائج عدة، أبرزها: أن الحشرات ليست على درجة واحدة في الحكم الشرعي، فمنها ماهو متفق بين الفقهاء على إباحتها، ومنها ما هو محرم بالاتفاق؛ بالنصّ أو لاحتوائها على الضرر أو النجاسة، ومنها ما جرى فيها الخلاف بين الجمهور المانعين من أكل الحشرات، والمالكية المجيزين لذلك، وتوصل الباحث إلى جواز استهلاك مسحوق الحشرات في المنتجات الغذائية أو دمج مستخلصاتها فيها، بشروط: أهمها: التحقق من الأمن الغذائي من قِبل منظمات الغذاء الموثوق بها، التحقق من صلاحيتها للأكل والتحقق من الأمن الغذائي والأمن البيولوجي من قِبل منظمات أو هيئات التغذية الموثوق بها، وخُلوها من الضرر، وأنْ لا تكون مما أمر الشارع بقتلها أو نَهَى عن قتلها.
Author: منال علي العنزي
Institution: Kuwait University
Language: Arabic
Subfield: Marketing
Domain: Social Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W4403085667