Author

猛 武田

Observed name: 武田猛
OpenAlex ID: A5022929904
2021 · 猛 武田 · 食品と開発 = Food processing and ingredients
2021 · 猛 武田 · Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
2020 · 猛 武田 · 食品と開発 = Food processing and ingredients
Works count: 34
Citation count:
H-index:
I10-index:
Year
Topic
Type