Get started
Author

Hilda Pedroso

Observed name: Pedroso, H.
OpenAlex ID: A5032908752
Formulación y caracterización de un puré de guayaba con acerola: Formulation and characterization of a guava purée with acerola
2019 · Isora Iglesias, Jorge A. Pino, et al. · Ciencia y Tecnología de Alimentos
Desarrollo de un néctar mixto de mango y acerola: Development of a mango and acerola mixed nectar
2018 · Yanelis Ruiz-Díaz, Isora Iglesias, et al. · Ciencia y Tecnología de Alimentos
Pérdidas ocasionadas por insectos en cacao almacenado
2008 · Fraga, R., Carrillo, M., et al. · AquaDocs (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization)
PDF
Contenido de ácido ascórbico en bebida instantánea elaborada a partir de sangre porcina
1999 · Hilda Pedroso, Sarah Gutiérrez, et al. · Alimentaria
Works count: 4
Citation count:
H-index:
I10-index:
Year
Topic
Type