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大江美香

Observed name: 美香大江

OpenAlex ID: A5035879682

Establishment of an Analytical Sensory Panel at the NARO Institute of Livestock and Grassland Science (Tsukuba)

2012 · 啓介佐々木, 三知代本山, et al. · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · 5

Effect of Grass Hay Feeding on Meat Production, Carcass Characteristics, and Meat Quality in Japanese Black Steers

2012 · 昌宏柴田, 和典松本, et al. · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · 4

消費者が豚肉を喫食して判定した嗜好性と喫食後に回答した「理想の特性」の関係-「ゆで」調理における検討-

2018 · 佐々木啓介, 渡邊源哉, et al.

豚肉に添付された「飼料米給与」表示に対する限界支払意志額の推定

2008 · 啓介佐々木, 三知代本山, et al.

牛肉のプロテオーム解析データベース | 文献情報 | J-global 科学技術総合リンクセンター

2007 · 大江美香, 安藤幹男, et al.

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Citation count: 9

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