Get started
Author

Доценко Сергей Михайлович

Observed names: Доценко, Сергей Михайлович, Сергей Михайлович Доценко
Observed institution: Amur State University
OpenAlex ID: A5036145489
Substantiation of innovative methods for obtaining butter for specialized purposes
2022 · Сергей Михайлович Доценко, Юлия Александровна Гужель, et al. · Food processing industry
Получение Пищевых Систем Функциональной Направленности С Использованием Соевого Компонента
2022 · Доценко, Сергей Михайлович, Стаценко, Екатерина Сергеевна · Bulletin of the South Ural State University Series Food and Biotechnology
PDF
Обоснование технологических подходов к получению и использованию зародышевой фракции семян сои в пищевых продуктах спецназначения
2015 · Доценко Сергей Михайлович, Бибик Ирина Васильевна, et al. · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Разработка Методики Создания Технических Средств Для Механизированного Кормления Свиней
2015 · Крючкова Людмила Геннадьевна, Доценко Сергей Михайлович · Evrazijskij soûz učenyh Seriâ tehničeskie i fiziko-matematičeskie nauki
Технология эмульсионных продуктов питания специализированного назначения
2014 · Доценко Сергей Михайлович, Скрипко Ольга Васильевна, et al. · Food processing industry
Разработка технологии получения белково-углеводной добавки в виде муки
2014 · Доценко Сергей Михайлович, Скрипко Ольга Валерьевна, et al. · Food Processing Techniques and Technology
Обоснование использования гречневого солода при разработке композиции хлебопекарного улучшителя
2014 · Коршенко Людмила Олеговна, Чижикова Ольга Григорьевна, et al. · Food Processing Techniques and Technology
Обоснование технологии белково-углеводной муки из вторичного соевого сырья
2013 · Доценко Сергей Михайлович, Скрипко Ольга Валерьевна, et al. · Food Processing Techniques and Technology
Обоснование Технологических Аспектов Приготовления Высокобелкового Гранулята Животным И Птице
· Доценко Сергей Михайлович, Крючкова Людмила Геннадьевна, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
Обоснование Инновационной Технологии Приготовления Продуктов На Основе Соевотравяной Композиции
· Доценко Сергей Михайлович, Вишневский Александр Николаевич, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)
Works count: 11
Citation count:
H-index:
I10-index:
Year
Topic
Type