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Y. Aguilera

Institutions: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Universidad Autónoma de Madrid

Observed institutions: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Universidad Autónoma de Madrid

OpenAlex ID: A5041363855

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2016 · H. Abriouel, Y. Aguilera, et al. · Elsevier eBooks · 1

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