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Carolina Soares Correa
Observed name:
Correa, Carolina Soares
Observed institution:
Universidade Federal do Acre
OpenAlex ID:
A5048856306
Qualidade nutricional e padrão microbiológico da polpa de açaí comercializada nas feiras livres dos Municípios do Estado do Acre, Brasil / Nutritional quality and microbiological standard of açaí pulp marketed at open markets in the Municipalities of the State of Acre, Brazil
2022
·
Reginaldo Ferreira da Silva
, Wagner de Jesus Pinto
, et al.
·
Brazilian Journal of Development
·
2
PDF
CARACTERIZAÇÃO FISÍCO-QUÍMICA DA CASCA E DA POLPA DO LIMÃO TAITI (Citrus Aurantifolia)
2026
·
Correa, Carolina Soares
, Marques, Gabriela Barbosa Rossi
, et al.
·
Revista Técnico-Científica do IF-SC
PDF
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GRÃOS DE LENTILHA (Lens Culinaris) IN NATURA
2026
·
Almeida, Maria do Socorro Mônica Pinheiro de
, Marques, Gabriela Barbosa Rossi
, et al.
·
Revista Técnico-Científica do IF-SC
PDF
Avaliação do potencial bioativo de fenólicos da laranja Pêra (Citrus sinensis) e do limão Taiti (Citrus latifólia): estudos de codigestão, bioacessibilidade in vitro e bioatividade das frações bioacessíveis em células intestinais humanas Caco-2
2026
·
Correa, Carolina Soares
·
DSpace (Federal University of Santa Catarina)
Análise Comparativa Da Atividade Antioxidante De Lentilhas (lens Culinaris) Nacional E Importada Antes E Após a Digestão in Vitro
2025
·
Maria do Socorro Mônica Pinheiro Almeida
, Gabriela Barbosa Rossi Marques
, et al.
Avaliação da rotulagem de leite UHT e leite em pó em Rio Branco, Acre
2023
·
Carolina Soares Correa
, Bruna Carolina Custódia
, et al.
·
Brazilian Journal of Health Review
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