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María Felicia Díaz

Observed names: Díaz, María Felicia, M DIAZ, M. Diaz, M. F. Díaz, Maria Díaz, María F. Díaz
ORCID: 0000-0001-5108-6252
Observed ORCID: 0000-0001-5108-6252
OpenAlex ID: A5064639775
Impact of germination on starch, dietary fiber and physicochemical properties in non-conventional legumes
2012 · Vanesa Benítez, Sara Cantera, et al. · Food Research International · 172
Changes in Nonnutritional Factors and Antioxidant Activity during Germination of Nonconventional Legumes
2013 · Yolanda Aguilera, María Felicia Díaz, et al. · Journal of Agricultural and Food Chemistry · 118
Influence of germination on the soluble carbohydrates and dietary fibre fractions in non-conventional legumes
2007 · M MARTINCABREJAS, M DIAZ, et al. · Food Chemistry · 118
Biotransformaciones en el germinado de Vigna unguiculata
2004 · María F. Díaz, Verena Torres, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 6
Caracterización bromatológica de especies y variedades de leguminosas temporales con posibilidades en la alimentación animal
2003 · María F. Díaz, C. Padilla, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 5
Estudio comparativo de la producción de harinas de variedades de Vigna unguiculata para la alimentación animal
2000 · María F. Díaz, C. Padilla, et al. · Revista cubana de ciencia agrícola · 5
TRUE METABOLIZABLE ENERGY AND DIGESTIBILITY OF FIVE Vigna unguiculata VARIETIES IN CHICKENS
2010 · Luis Armando Sarmiento-Franco, E. Gorocica, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · 4
Las vignas, una fuente de proteína alternativa para las aves en el trópico. Resultados preliminares
1998 · Esmeralda Lon-Wo, Mayra Cárdenas, et al. · Revista cubana de ciencia agrícola · 4
Comportamiento de la producción de forrajes y granos de Canavalia ensiformis, Lablab purpureus y Stizolobium niveum en siembras de septiembre
2003 · María F. Díaz, Acela González, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 3
Una alternativa nacional como fuente de proteína para cerdos en crecimiento: Vigna unguiculata vc. INIFAT-93
2002 · M. Castro, Juana Díaz, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 3
Concentrados de proteína foliar (CPF) en Canavalia ensiformis
1998 · María F. Díaz, Acela González, et al. · Revista cubana de ciencia agrícola · 3
CHAPTER 8. Obtaining, Chemically Characterizing and Nutritionally Evaluating Seasonal Legume Sprouts as a Feed Alternative
2019 · M. F. Díaz, M. Martínez, et al. · Food chemistry, function and analysis · 2
Application of Micro-X-ray Fluorescence Analysis for the Characterization of Industrial Wastes
2010 · Maria D. Alba, Patricia Aparicio, et al. · Industrial & Engineering Chemistry Research · 2
Análisis multivariado de los factores antinutricionales de los granos de leguminosas temporales
2008 · Sophia Camelo, Verena Torres, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 2
Caracterización bromatológica de variedades de soya (Glycine max) en producción de forrajes, forrajes integrales y granos en siembras de verano
2003 · María F. Díaz, C. Padilla, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 2
Producción Y Composición Bromatológica De Harinas De Vigna: De Forrajes, Integrales Y De Granos
2002 · María F. Díaz, C. Padilla, et al. · Agricultura Técnica · 2
Caracterización bromatológica de granos y forrajes en variedades de Vigna unguiculata de maduración no agrupada
2002 · María F. Díaz, C. Padilla, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 2
Caracterización bromatológica de granos y forrajes de las leguminosas temporales Canavalia ensiformis, Lablab purpureus y Stizolobium niveum sembradas a finales de la estación lluviosa
2002 · María F. Díaz, Acela González, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 2
Efecto del intercalamiento de Vigna unguiculata y Zea maiz en el establecimiento de Leucaena leucocephala vc Perú y Panicum maximum vc likoni
2001 · C. Padilla, Suyén Colom, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 2
Agrotecnia de leguminosas temporales en zonas tropicales
1998 · María F. Díaz, C Padilla · Revista cubana de ciencia agrícola · 2
Biotransformación de Vigna unguiculata durante el proceso de germinación
2007 · María F. Díaz, María Á. Martín Cabrejas, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 1
Efectividad de dos extractos del árbol del Nim (Azadirachta indica A. Juss) en el control de insectos-plaga asociados al cultivo de la vigna (Vigna unguiculata Walpeers) var. Trópico 782
2007 · Nurys Valenciaga, María F. Díaz, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 1
Comportamiento de variedades de Vigna unguiculata y Glycine max en producción de forrajes y granos
2004 · María F. Díaz, Acela González, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 1
Determination of the antinutritional factors in the seed of tropical grain legumes with potential for human and animal feeding.
2004 · María F. Díaz, Maria A. Martín‐Cabrejas, et al. · 1
Momento de cosecha de canavalia (Canavalia ensiformis), gandul (Cajanus cajan) y dólico (Lablab purpureus) para determinar la calidad de la biomasa
2002 · C. Padilla, María F. Díaz, et al. · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · 1
Works count: 42
Citation count: 466
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