Product
Help
Pricing
About
Jobs
Log in
Get started
Author
Add to collection
Е.В. ВЕЛИКАНОВА
Institution:
Krasnodar Research Institute of Storage and Processing of Agricultural Products
Observed institution:
Krasnodar Research Institute of Storage and Processing of Agricultural Products
ORCID:
0000-0003-2559-5699
Observed ORCID:
0000-0003-2559-5699
OpenAlex ID:
A5083548252
Эффективные Технологические Режимы Извлечения Ликопина Из Выжимок Томатов
2024
·
Е.В. ЛИСОВАЯ
, Т.И. УГРЮМОВА
, et al.
·
Известия вузов Пищевая технология
·
3
Technology of Enzymatic Processing of Tomato Purposes for Extraction of Lycopine
2023
·
Е.В. ЛИСОВАЯ
, Е.П. ВИКТОРОВА
, et al.
·
Известия вузов Пищевая технология
·
3
Технология Подготовки Выжимок Томатов С Применением Физических Методов Для Извлечения Каротиноидов
2023
·
Е.В. ЛИСОВАЯ
, Е.П. ВИКТОРОВА
, et al.
·
Известия вузов Пищевая технология
·
3
Dependence of Nuclear-magnetic Relaxation Characteristics of Liquid Soy Lecithins on the Content of Lipids Showing Acidic Properties
2020
·
Е.В. ЛИСОВАЯ
, М.Р. ЖАНЕ
, et al.
·
Известия вузов Пищевая технология
·
1
Investigation of the Antioxidant Potential of Additives Obtained From Secondary Tomato Processing
2022
·
Е.В. ЛИСОВАЯ
, А.В. СВЕРДЛИЧЕНКО
, et al.
·
Известия вузов Пищевая технология
Change of Consumer Properties of Pork, Depending on the Feed Diet
2020
·
М.В. ЛУКЬЯНЕНКО
, А.Д. АЧМИЗ
, et al.
·
Известия вузов Пищевая технология
Show more works
View as search
Works count:
6
Citation count:
10
H-index:
3
I10-index:
Year
Topic
Type
