Product
Help
Pricing
About
Jobs
Log in
Get started
Author
Add to collection
Шохалова Вероника Николаевна
Observed names:
Veronika Shokhalova,
Вероника Николаевна Шохалова
Institution:
Regional Center for the Prevention and Control of AIDS Volgograd
Observed institutions:
Vologda State Milk Academy named after NV Vereshchagina,
Regional Center for the Prevention and Control of AIDS Volgograd
OpenAlex ID:
A5089660684
Improving Lactose Crystallization in Milk Sugar Production
2024
·
Vladimir Shokhalov
, Anna Gnezdilov
, et al.
·
Dairy Industry
·
1
PDF
Advanced Curd Whey Purification in Milk Sugar Production
2026
·
Vladimir Shokhalov
, Anna Gnezdilov
, et al.
·
Dairy Industry
PDF
Study of UF-retentate concentration degree in low- and lactose-free products’ development
2023
·
Vladimir Shokhalov
, Anna Gnezdilova
, et al.
·
E3S Web of Conferences
PDF
Исследование воздушной фазы мороженого, содержащего НФ-концентрат творожной сыворотки
2017
·
Шохалова Вероника Николаевна
, Кузин Андрей Алексеевич
, et al.
·
CyberDOI
Показатели качества мороженого с НФ- концентратом творожной сыворотки
2017
·
Шохалова Вероника Николаевна
, Кузин Андрей Алексеевич
, et al.
·
CyberLeninK (CyberLeninka)
Деминерализация и нейтрализация творожной сыворотки в процессе нанофильтрации
2016
·
Шохалова Вероника Николаевна
, Кузин Андрей Алексеевич
, et al.
·
Molochnokhozayistvenny Vestnik
Исследование буферной емкости концентратов творожной сыворотки, полученных методом нанофильтрации
2013
·
Шохалова Вероника Николаевна
, Кузин Андрей Алексеевич
, et al.
·
Molochnokhozayistvenny Vestnik
Влияние некоторых солей на растворимость лактозы
·
Гнездилова Анна Ивановна
, Шохалов Владимир Алексеевич
, et al.
·
CyberLeninK (CyberLeninka)
PDF
Show more works
View as search
Works count:
11
Citation count:
2
H-index:
1
I10-index:
Year
Topic
Type
