Author

Семенова Виктория Александровна

Observed name: Виктория Александровна Семенова

Institution: All-Russian Scientific Research Institute of the Dairy Industry

Observed institution: All-Russian Scientific Research Institute of the Dairy Industry

OpenAlex ID: A5141286104

Оценка пробиотического потенциала консорциумов для производства кисломолочных продуктов с прогнозируемыми свойствами

2026 · Светлана Анатольевна Кишилова, Ирина Владимировна Рожкова, et al. · Food processing industry

Разработка консорциума молочнокислых бактерий, обогащенного Lb. reuteri: изменение метаболомного профиля от монокультур к ассоциации

2026 · Виктория Александровна Семенова, Вера Анатольевна Митрова, et al. · Food processing industry

Изучение свойств штаммов Streptococcus thermophilus и конструирование микробных консорциумов с их участием

· Кишилова Светлана Анатольевна, Леонова Виктория Александровна, et al. · CyberLeninK (CyberLeninka)

Works count: 3

Citation count:

H-index:

I10-index: