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Influência Dos Microrganismos Psicrotróficos Sobre a Qualidade Do Leite Refrigerado Para Produção De Uht

Year: 2013

Type: article

Source: Unoesc & Ciência - ACET

Authors: Maisa Paula Zeni, Maria Helena de Souza Maran, Gizele Paula rabaioli da Silva, Eliane Maria de Carli, Simone Canabarro Palezi

Institution: Universidade do Oeste de Santa Catarina

Language: Portuguese

Topic: Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows

Subfield: Animal Science and Zoology

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W12586011

FWCI: 0.505

Cites: 4

Cited by: 3

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