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Simone Canabarro Palezi

Observed names: Canabarro Palezi, Simone, Palezi, Simone Canabarro
OpenAlex ID: A5034200985
Oral disintegration films: applications and production methods
2022 · Simone Canabarro Palezi, Sibele Santos Fernandes, et al. · Journal of Food Science and Technology · 21
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Obtenção e avaliação de concentrados proteicos de corvina (Micropogonias furnieri) processados por extração química
2009 · Aline Fontana, Graciela Salete Centenaro, et al. · Química Nova · 19
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Hydrolysis of insoluble fish protein residue from whitemouth croaker (Micropogonias furnieri) by fungi
2014 · Vilásia Guimarães Martins, Simone Canabarro Palezi, et al. · Brazilian Archives of Biology and Technology · 11
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Orally disintegrating films based on sodium alginate as a carrier vehicle for vitamin C
2023 · Simone Canabarro Palezi, Sibele Santos Fernandes, et al. · International Journal of Food Science & Technology · 8
Biodegradable Packaging Materials and Techniques to Improve Their Performance
2022 · Vilásia Guimarães Martins, Simone Canabarro Palezi, et al. · Springer eBooks · 8
Descontaminação de cortes suínos com ácidos orgânicos comerciais, solução salina acidificada e luz ultravioleta
2013 · Eliane Maria De Carli, Nelcindo Nascimento Terra, et al. · Semina Ciências Agrárias · 7
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Development of Vitamin C-Enriched Oral Disintegration Films Using Chia Mucilage
2025 · Simone Canabarro Palezi, Juliana Machado Latorres, et al. · Processes · 3
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Influência Dos Microrganismos Psicrotróficos Sobre a Qualidade Do Leite Refrigerado Para Produção De Uht
2013 · Maisa Paula Zeni, Maria Helena de Souza Maran, et al. · Unoesc & Ciência - ACET · 3
Salame De Frango Funcional Com Adição De Ervas Finas E Reduzido Teor De Sal
2016 · Marciane Tonollo, Simone Canabarro Palezi · Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) · 2
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Elaboração De Um Patê De Frango Adicionado De Microrganismo Probiótico Do Gênero Kefir E Enriquecido Com Farinha De Cenoura
2016 · Simone Canabarro Palezi, Carla Grando, et al. · Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) · 1
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Descontaminação De Carcaças Suínas Com Ácidos Orgânicos Comerciais, Solução Salina Acidificada E Luz Ultravioleta
2012 · Aline Scandolara, Rafael Giongo, et al. · Unoesc & Ciência - ACET · 1
Smart packaging systems for quality preservation and food safety monitoring
2025 · Vilásia Guimarães Martins, Luan Gustavo Santos, et al. · Elsevier eBooks
List of Contributors
2025 · Khlood S. Abdel Zaher, Namrah Abid, et al. · Elsevier eBooks
Embalagens Para Alimentos: Tendências E Inovações Em Filmes Flexíveis
2021 · Viviane Patrícia Romani, Gisele Fernanda Alves da Silva, et al.
Elaboração De Linguiça Com Reduzido Teor De Gordura E Adicionada De Concentrados Protéicos De Soro De Leite
2019 · Jhennifer Siviero Cordeiro Alves, Simone Canabarro Palezi, et al.
Elaboração De Produtos Panificados Livres De Glúten
2019 · Eliane Maria de Carli, Eduardo Ottobelli Chielle, et al.
Análise De Cor E Oxidação Lipídica Em Corte Suíno Submetido a Radiação Ultravioleta-c, Ácidos Orgânicos E Solução Salina
2018 · Eliane Maria de Carli, Simone Canabarro Palezi, et al. · Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc São Miguel do Oeste
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Desenvolvimento E Caracterização De Uma Bebida Lactea Sabor Mirtilo Carbonatada E Fermentada
2018 · Vanessa Souza Mossain, Simone Canabarro Palezi · Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE)
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Avaliação Dos Processos De Produção De Uma Agroindústria Do Oeste De Santa Catarina
2018 · Giordana Maria Pietta, Eliane Maria de Carli, et al. · Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE)
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Sorvete Frozen Yogurt Elaborado Com Cultura Lática (thermophillus E Bulgaricus) E Calda De Frutas
2018 · Eliane Maria de Carli, Elizandra Epping, et al. · Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE)
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Avaliação Da Qualidade Fisico Quimica E Microbiológica De Hambúnguer De Frango Adicionado De Concentrado Proteico De Soro De Leite
2017 · Palezi, Simone Canabarro, Ortiz, Leiridiana · Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE)
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Parâmetros Físico-químicos De Corte Suíno Submetidos À Radiação Ultravioleta-c, Ácidos Orgânicos E Solução Salin
2017 · Eliane Maria de Carli, Simone Canabarro Palezi, et al. · Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos
Aproveitamento De Leite Ácido Para a Produção De "queijo Branco"
2015 · Eliane Maria de Carli, Simone Canabarro Palezi, et al. · Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE)
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Descontaminação De Cortes Suínos Com Ácidos Orgânicos, Solução Salina Acidificada E Luz Ultravioleta
2015 · Eliane Maria de Carli, Simone Canabarro Palezi, et al. · Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos
Controle De Salmonella Utilizando Lactobacillus Paracasei Como Probiotico
2015 · Eliane Maria de Carli, Simone Canabarro Palezi, et al. · Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos
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