Work

Wpływ ogrzewania mikrofalowego na wartość odżywczą żywności

Year: 1988

Type: article

Source: PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY

Authors: E. Fedorowicz, S. Zalewski

Institution: Warsaw University of Life Sciences

Language: Polish

Topic: Food Nutrient Composition and Product Development

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2587798144

FWCI:

Cites: 1

Cited by:

Related to: 10