Vache, viande et nationalisme dans l’Inde contemporaine. Un contrôle politique par l’alimentation ?
Year: 2016
Type: article
Abstract: IntroductionIl est 5 heures du matin à Hosur, ville de 200 000 habitants située dans le nord-ouest de l’État du Tamil Nadu. Les rues sont encore plongées dans l’obscurité. Seule l’artère principale qui traverse la ville, reliant les mégapoles de Chennai et Bangalore, semble échapper à la torpeur nocturne : dans un défilé incessant, bus et camions y font gronder leurs moteurs, sonner leurs klaxons et darder leurs phares. Pourtant, à moins d’une centaine de mètres de cet axe principal, une étr...
Source: Cahiers d Outre-Mer
DOI: 10.4000/com.7916
Author: Michaël Bruckert
Language: French
Subfield: History
Field: Arts and Humanities
Domain: Social Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: hybrid
OpenAlex ID: W2809524941