Year: 2024
Type: article
Abstract: Kopi termasuk komoditi perkebunan yang memegang peranan penting dalam menyumbang devisa dan pendapatan Negara, sebagai sumber pendapatan petani, menciptakan lapangan kerja, pendorong pertumbuhan sektor agribisnis dan agroindustri. Bengkulu termasuk daerah yang memiliki usaha industri kecil terbanyak dalam mengolah kopi, salah satunya usaha industri kecil menengah dengan merek Bukit Hitam Coffe. Seiring berkembangnya teknologi, industri ini memiliki kendala dalam pengemasan dan label produk belum sesuai Standar Nasional Indonesia. Pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan design ulang kemasan kopi bubuk. Kemasan pada produk yang telah diproduksi sebelumnya kurang jelas dan warna nya kurang menarik. Metode kegiatan pengabdian kepada masyarakat menggunakan metode survey, diskusi dan praktek langsung. Tim pengabdian melakukan survey awal dan diskusi kepada mitra diketahui beberapa kendala yang dihadapi mitra, selanjutnya mendesain ulang kemasan sesuai diskusi yang telah dilakukan kemudian praktek langsung. Hasil dari kegiatan ini merupakan design ulang kemasan oleh tim pengabdian yang nantinya kemasan ini dapat direalisasikan serta dilakukan pencetakan dalam bentuk stiker dan kemasan bentuk standing pouch. Kemasan yang baru terlihat lebih elegan, rasa dan aroma kopi tidak mudah rusak dan nantinya akan meningkatkan umur simpan. Setelah design kemasan baru didapatkan tim pengabdian melakukan evaluasi. Evaluasi dilakukan untuk mengukur keefektifan dari kegiatan yang telah dilakukan kepada mitra. Mitra usaha mempunyai kemasan baru, kemasan ini dapat direalisasikan agar ditampilan produk lebih informatif dibandingkan dengan kemasan dan logo sebelumnya.
Source: Jurnal Abdi Insani
Institution: University of Bengkulu
Language: Indonesian
Subfield: Marketing
Domain: Social Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W4395467739