Author

Meda Blinc

Observed name: M. Blinc

Observed institution: University of Ljubljana

OpenAlex ID: A5033832785

Die neueren Ergebnisse der Stärkeforschung

1938 · M. Samec, M. Blinc · Kolloid-Beihefte · 18

Die neueren Ergebnisse der Stärkeforschung II

1939 · M. Samec, M. Blinc · Kolloid-Beihefte · 16

Studien über Pflanzenkolloide XXIII

1930 · M. Samec, Meda Blinc · Fortschrittsberichte über Kolloide und Polymere · 15

Gewinnung des Enzyms von Bacillus macerans und seine Wirkungsweise

1942 · M. Blinc · Archives of Microbiology · 9

Studien über Pflanzenkolloide XXXIII

1933 · M. Samec, Meda Blinc · Kolloid-Beihefte · 9

Anwendung papierchromatographischer Trennungen beim Nachweis nativer und modifizierter Maisstärkearten

1971 · E. Pertot, M. Blinc · Chromatographia · 7

Fett aus Mucor mucedo

1942 · M. Blinc, M. Bojec · Archives of Microbiology · 5

Papierchromatographischer Trennungen zum Nachweis von nativer und modifizierter Weizenstärke

1972 · E. Pertot, M. Blinc · Starch - Stärke · 4

Versuche zur Anreicherung des Mazeransenzyms

1942 · M. Blinc · Colloid & Polymer Science · 4

Zur genaueren Kenntnis durch Temperatureinfluß modifizierter Wachsmais‐ und Amylosestärke

1970 · M. Blinc, A. Cimerman, et al. · Starch - Stärke · 3

Über modifizierte Maisstärke

1970 · M. Blinc, A. Cimerman, et al. · Starch - Stärke · 3

Riechstoffbildung bei Schimmelpilzen

1940 · M. Blinc · Archives of Microbiology · 3

Storage of Gamma Irradiated Potatoes and Onions

1959 · M. Blinc · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information) · 2

Die neueren Ergebnisse der Stärkeforschung IV

1940 · M. Samec, M. Blinc · Kolloid-Beihefte · 2

Neuere Erfahrungen mit nativer und modifizierter Sorghumstärke

1972 · M. Blinc, A. Cimerman, et al. · Starch - Stärke · 1

Vergleich einiger charakteristischer physikalisch‐chemischer Daten modifizierter Weizen‐ und Kartoffelstärke

1971 · M. Blinc, A. Cimerman, et al. · Starch - Stärke · 1

Beitrag zur mikroskopischen Charakterisierung von hitzemodifizierten Stärken

1969 · A. Cimerman, M. Blinc, et al. · Starch - Stärke · 1

Die Quellstärken

1936 · M. Blinc, M. Samec · Colloid & Polymer Science · 1

Studien über Pflanzenkolloide XXXII

1933 · M. Samec, Meda Blinc · Kolloid-Beihefte · 1

Aphlatoxin and the observation of aphlatoxin in food products

1975 · Lj. Vitez, M. Blinc, et al.

Versuche zur Trocknung und Verkleisterung von Stärkepräparaten auf einem Walzentrockner

1971 · M. Blinc, A. Cimerman, et al. · Starch - Stärke

Observations on the Effects of Ionizing Radiation on Various Food Products

1960 · M. Blinc · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information)

Our Experiences Gained by Application of the Gamma-rays in the Industry of the Food-stuffs

1960 · M. Blinc, J. Brank, et al. · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information)

EXPERIENCES GAINED FROM THE APPLICATION OF $gamma$-RADIATION IN THE FOOD INDUSTRY

1960 · M. Blinc, J. Brank, et al. · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information)

Improving the Baking Quality of Flour by Irradiation With Ionizing Radiation

1958 · M. Blinc · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information)

Works count: 27

Citation count: 105

H-index: 6

I10-index: 3