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N. M. L. Ferri

Observed names: FERRI, N. M. L., Ferri, Nubia Marilin Lettnin, Nubia Marilin Lettnin FERRI, Nubia Marilin Lettnin Ferri, Núbia Lettnin Ferri, Núbia ML Ferri, Núbia Marilin L Ferri, Núbia Marilin Lettinin FERRI, Núbia Marilin Lettnin Ferri
ORCID: 0000-0002-1404-8369
Observed ORCID: 0000-0002-1404-8369
OpenAlex ID: A5066614455
Physicochemical and antioxidant capacity analysis of colored sweet potato genotypes: in natura and thermally processed
2017 · Márcia Vizzotto, Embrapa Clima Temperado, Brazil, et al. · Ciência Rural · 51
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Avaliações físicas e químicas de morango cv. Aromas produzidos em sistema orgânico e convencional
2007 · A. C. R. Krolow, J. E. Schwengber, et al. · Cadernos de Agroecologia [Volumes 1 (2006) a 12 (2017)] · 11
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Genótipos de batata com baixo teor de açúcares redutores
2007 · Arione da S Pereira, Roberto Fritsche Neto, et al. · Horticultura Brasileira · 11
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Accessing the nutritional variability of Butia odorata: a food with identity
2022 · Julia Goetten WAGNER, Jéssica Gonsalez CRUZ, et al. · Food Science and Technology · 9
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Araçá (Psidium cattleianum Sabine): bioactive compounds, antioxidant activity and pancreatic lipase inhibition
2021 · Elisa dos Santos Pereira, Juliana Rocha Vinholes, et al. · Ciência Rural · 9
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Phenolic composition, antioxidant capacity and digestive enzymes inhibition of Butiá (Butia catarinensis, Butia eriospatha, and Butia odorata) under simulated digestion
2025 · Julia Goetten Wagner, Taiane Mota Camargo, et al. · Food Chemistry · 4
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Características físico-químicas e sensoriais de batata frita da cultivar BRS Ana branqueada e revestida com metilcelulose
2015 · Márcia de Mello LUVIELMO, Caroline Dellinghausen BORGES, et al. · Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology · 4
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Estabilidade físico-química de amostras de méis da região Sul do Rio Grande do Sul no período de armazenamento
2020 · Ana Cristina Krolow, Nubia Marilin Lettnin Ferri, et al. · Brazilian Journal of Development · 2
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Avaliação físico-química e funcional de goiaba (psidium guajava l.) Cultivar paluma em diferentes estádios de maturação .
2012 · T. S. Bialves, V. F. Araujo, et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · 2
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Caracterização parcial do escurecimento enzimático pela polifenoloxidase em pêssegos das cv granada, jade, esmeralda e maciel
2004 · Pedro Luiz Antunes, Ricardo Peraça Toralles, et al. · Current Agricultural Science and Technology · 2
Sweet, nutritious, and diverse fruits: the genetic heritage of Butia odorata palm groves in southern Brazil
2025 · Carlos Fellipe Meurer de Lima, Julia Goetten Wagner, et al. · Food Science and Technology · 1
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Compostos bioativos e atividade antioxidante da fruta e do suco de goiaba (psidium guajava l).
2012 · N. M. L. Ferri, V. F. Aújo, et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · 1
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‘BRS Gaia’: A red-skinned potato cultivar with high dry matter content for fresh market
2025 · Arione S Pereira, Giovani O Silva, et al. · Horticultura Brasileira
‘BRS F50’ (Cecilia): A multi-purpose potato cultivar with resistance to foliar disease
2023 · Arione S Pereira, Giovani O da Silva, et al. · Horticultura Brasileira
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Qualidade de Pêssegos "Esmeralda" após Adubação Potássica.
2021 · R. F. Flores Cantillano, Caroline Farias Barreto, et al.
Physicochemical and sensory characteristics of potato chips made from blanched potatoes of the cultivar BRS Ana and coated with methylcellulose
2021 · LUVIELMO, Márcia De Mello, BORGES, Caroline Dellinghausen, et al. · Figshare
Pasteurização de suco integral e néctar de laranja Cultivar Valência: definição de temperatura e tempo de retenção.
2020 · A. C. R. Krolow, R. P. de Oliveira, et al. · infoteca-e (Brazilian Agricultural Research Corporation)
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Caracterização nutricional e colorimétrica de genótipos de butia odorata de Santa Vitória do Palmar e Pelotas (RS).
2020 · Jean Wagner, N. M. L. Ferri, et al.
Caracterização de Cultivares e Clones de Batata quanto ao Formato de Tubérculo, Teor de Matéria Seca e Glicose.
2017 · R. B. Kneib, N. M. L. Ferri, et al. · infoteca-e (Brazilian Agricultural Research Corporation)
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Qualidade do mel gerado em apiários da região Sul do Rio Grande do Sul.
2017 · A. C. R. Krolow, L. F. Wolff, et al. · infoteca-e (Brazilian Agricultural Research Corporation)
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Caracterização Físico-química, Composição Mineral e Compostos Bioativos em Duas Espécies de Pitaias da Região Sul do Brasil
2016 · Vizzotto, Márcia, Schiavon, Marina Vighi, et al. · infoteca-e (Brazilian Agricultural Research Corporation)
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Composição mineral de genótipos de batata-doce coloridos (ipomoea batatas).
2015 · M. Vizzotto, Edvaldo Pereira dos Santos, et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)
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Produtividade e características de qualidade de "chips" em diferentes épocas de colheita da batata 'bel'.
2015 · Cleiton Renato Casagrande, A. da S. Rodrigues, et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)
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Apple extract: cytotoxicity and dna protection.
2013 · VIZZOTTO, M., FERRI, N. M. L., et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)
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Qualidade para fritura da batata brsipr bel submetida a diferentes épocas de armazenamento.
2013 · A. da S. R. Rodrigues, E Lenz, et al. · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)
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