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Hans Fröder
Observed names:
Fröder, Hans,
H. Fröder,
Hans FRÖDER,
Hans Froder,
Hans Fröder˒
Institutions:
Univates,
Universidade de Caxias do Sul
Observed institutions:
Univates,
Universidade Tecnológica Federal do Paraná,
Pontifícia Universidade Católica do Paraná,
Universidade de São Paulo,
Universidade de Caxias do Sul,
Universidade Estadual do Rio Grande do Sul,
Blücher (Germany)
show all 7
ORCID:
0000-0003-1551-236X
Observed ORCID:
0000-0003-1551-236X
OpenAlex ID:
A5081043379
Minimally Processed Vegetable Salads: Microbial Quality Evaluation
2007
·
Hans Fröder
, Cecília Geraldes Martins
, et al.
·
Journal of Food Protection
·
167
Lactic Bacteria in Artisanal Cheese: Characterization through Metagenomics
2023
·
Magnolia Martins Erhardt
, Wemerson de Castro Oliveira
, et al.
·
Fermentation
·
20
PDF
Ecologia microbiana de vegetais folhosos minimamente processados
2003
·
Cecília Geraldes Martins
, Hans Fröder
, et al.
·
Resumos
·
9
Rapid detection of Salmonella Enteritidis and S. Typhimurium serotypes and characterization of flagellar variants using real-time PCR
2025
·
Hans Fröder
, André Bittencourt Lorusso
, et al.
·
Food Microbiology
·
7
Avaliação físico-química e microbiológica de queijos artesanais a partir de leite cru e verificação de boas práticas em propriedades rurais no Vale do Taquari-RS
2022
·
Magnólia Martins Erhardt
, Hans Fröder
, et al.
·
Research Society and Development
·
5
PDF
Contaminação por patógenos na alimentação de rua: Revisão sistemática
2021
·
Hans Fröder
, Márcio Lutero Mafalda Martins
, et al.
·
Research Society and Development
·
4
PDF
Occurrence of Bacillus sporothermodurans in UHT milk commercialized in the State of Rio Grande do Sul, Brazil.
2010
·
F. D. Neumann
, Rosângela Uhrig Salvatori
, et al.
·
Global Veterinaria
·
4
Genetic Diversity Quantification and Characterization of Spore-Forming Bacteria Isolated from Milk Powder Produced in Rio Grande Do Sul, Brazil
2025
·
Marion Ruis
, Hans Fröder
, et al.
·
Brazilian Archives of Biology and Technology
·
3
Microbial diversity in artisanal cheese produced and commercialized in Vale do Taquari in southern Brazil
2023
·
M. M. Erhardt
, H. Fröder
, et al.
·
Brazilian Journal of Biology
·
3
PDF
Steps for primer development using open-access platforms
2026
·
Brenda Picoli Gheno
, Hans Fröder˒
, et al.
·
Biologia
·
2
PDF
Quantificação de espécies animais utilizando PCR em tempo real quantitativa (qPCR) para verificar fraudes em produtos cárneos
2023
·
Hans Fröder
, Eléia Righi
·
Research Society and Development
·
2
PDF
Detecção De Antimicrobianos Em Leite Cru Refrigerado De Propriedades Do Vale Do Taquari-rs
2020
·
Jeferson Aloísio Ströher
, Luís Carlos Oliveira dos Santos Jr
, et al.
·
SOCIEDADE 5.0:EDUCAÇÃO,CIÊNCIA,TECNOLOGIA E AMOR
·
2
Avaliação Dos Parâmetros Microbiológicos E Das Boas Práticas Agropecuárias Em Propriedades Leiteiras Do Vale Do Taquari-rs
2020
·
Jeferson Aloísio Ströhe
, Luís Carlos Oliveira dos Santos Jr
, et al.
·
SOCIEDADE 5.0:EDUCAÇÃO,CIÊNCIA,TECNOLOGIA E AMOR
·
2
Desenvolvimento de métodos para a quantificação direta de Salmonella sp. por PCR-tempo real e por transcriptase reversa-PCR-tempo real
2008
·
Hans Froder
·
Digital Library of Theses and Dissertations (Universidade de São Paulo)
·
2
PDF
OligoDesign: enchancing primer specificity through multi-sequence aligment and validation
2025
·
Hans Fröder
, Guilherme Boschetti
, et al.
·
Biologia
·
1
Gluten Detection by Real-Time PCR: an Alternative for Tracking Processed Foods
2025
·
Wemerson de Castro Oliveira
, Hans Fröder
, et al.
·
Brazilian Archives of Biology and Technology
·
1
PDF
Avaliação das boas práticas agropecuárias de propriedades leiteiras da Serra Gaúcha-RS
2021
·
Jeferson Aloísio Ströher
, Magnólia Martins Erhardt
, et al.
·
Research Society and Development
·
1
PDF
Hábitos alimentares e de higiene no período de isolamento social durante a pandemia da Covid-19 no Brasil
2021
·
Sandro Dalmolin
, Magnólia Martins Erhardt
, et al.
·
Research Society and Development
·
1
PDF
Evaluation of changes in routines of milk producers in coping with the COVID-19 pandemic in the Taquari Valley and Serra Gaúcha region, Rio Grande do Sul State, Brazil
2021
·
Jeferson Aloísio Ströher
, Magnólia Martins Erhardt
, et al.
·
Research Society and Development
·
1
PDF
PCR method and factors that influence the quantification of genetically modified organisms in food
2020
·
Laboratório de Microbiologia Unianálises, UNIVATES, Lajeado, RS/Brasil
, Hans FRÖDER
, et al.
·
Net Journal of Agricultural Science
·
1
Evaluation of the use of PetrifilmTM EB count plates for the enumeration of Enterobacteriaceae in poultry samples
2012
·
Tainá Drebes
, Cláudia Majolo
, et al.
·
Food Science and Technology
·
1
PDF
Molecular detection of pathogens causing bovine mastitis and their relationship with the somatic cell count in refrigerated raw milk
2025
·
Fröder, Hans
·
Institutional Repository of the Federal Technological University of Paraná (RIUT) (Federal University of Technology – Paraná)
PDF
Molecular detection of bovine mastitis pathogens in refrigerated raw milk samples: Linking pathogen profiles with somatic cell count pattern
2025
·
Hans Fröder
, Gustavo Sganzerla Martinez
, et al.
·
Ciência e Agrotecnologia
Physicochemical Evaluation and Labeling of Whipping Cream Commercialized in Southern Brazil
2024
·
Evelin Sabrina Gonçalves
, Márcio Rogério Leonhardt
, et al.
·
Journal of Food and Nutrition Research
PDF
Detecção e enumeração de Campylobacter spp. em carcaças resfriadas de frangos abatidos no oeste de Santa Catarina, Brasil
2024
·
Deizi Galleazzi
, Louise Haubert
, et al.
·
Medicina Veterinária (UFRPE)
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