Year: 2017
Type: article
Study design: Observational Study
Abstract: Lody są w Polsce wciąż postrzegane jako deser sezonowy, którego zadaniem jest schłodzenie w upalne dni. Z tej sezonowości spożycia lodów w Polsce wynika niskie spożycie na tle spożycia w Europie, aczkolwiek są perspektywy i możliwości na zmianę tego trendu. Lody familijne stanowią istotną część rynku lodów w Polsce, który rozwija się w kierunku innowacyjnych smaków, dodatków i opakowań. Znaczna część rynku lodów, w szczególności latem, charakteryzuje się zakupami impulsywnymi, dlatego celem artykułu jest ocena decyzji zakupowych na rynku lodów familijnych. W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych na temat zakupów lodów familijnych. Oceniono kryteria decydujące o wyborze lodów, częstotliwość spożycia, preferowany rodzaj lodów i inne czynniki decydujące o zakupie. Rezultaty badania wskazują, że konsumenci preferują duże opakowania lodów o zróżnicowanych smakach. Lody familijne są jednakże postrzegane jako drogi deser.
Source: Marketing i Zarządzanie
Author: Agnieszka Palka
Institution: Gdynia Maritime University
Language: English
Subfield: Marketing
Domain: Social Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W2791322870