Year: 2018
Type: article
Study design: Observational Study
Abstract: Zachowania konsumentów na rynku to jeden z najistotniejszych kierunków badań, gdyż dzięki nim można poznać od wewnątrz funkcjonowanie obecnych rynków artykułów konsumpcyjnych. Krajowy rynek usług cateringowych jest młodym, ale stosunkowo dużym i silnym sektorem branży gastronomicznej. Celem niniejszego artykułu jest zaprezentowanie wstępnych wyników badań opinii konsumentów na temat usługi cateringu dietetycznego dostępnej na polskim rynku. Analizie poddano motywy korzystania z usług cateringu dietetycznego, czas jego stosowania, uzyskane efekty oraz opinie konsumentów dotyczące jakości świadczonych usług.
Source: Ekonomiczne Problemy Turystyki
Author: EWA PYRZYŃSKA
Institution: Krakow University of Economics
Language: Polish
Subfield: Marketing
Domain: Social Sciences
Open Access status: gold
Estimated APC paid: $135
OpenAlex ID: W2904702113