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N. C. G. SILVA
Institution:
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Observed institution:
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
OpenAlex ID:
A5085276830
Influência Da Concentração Inicial De Açúcar Na Fermentação Alcoólica Do Suco De Melão
2015
·
J. M. M. HENRIQUE
, N. C. G. SILVA
, et al.
·
Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química
PDF
Utilização De Hanseniaspora Sp Isolada No Suco Do Melão Na Fermentação Alcóolica
2015
·
M. V. L. O. SOARES
, M. S. L. BENEVIDES
, et al.
·
Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química
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