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Daniel Granès

Observed names: D. Granes, Granes, Daniel, Granès, Daniel

Observed institution: Groupe ICV

OpenAlex ID: A5038439124

Effect of a fungal chitosan preparation on Brettanomyces bruxellensis, a wine contaminant

2014 · P. Taillandier, C. Joannis-Cassan, et al. · Journal of Applied Microbiology · 50

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Democratization of Copper Analysis in Grape Must Following a Polymer-Based Lab-on-a-Chip Approach

2023 · José Carlos Guirado-Moreno, Israel Carreira-Barral, et al. · ACS Applied Materials & Interfaces · 15

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Development of a Molecular Diagnostic Test for the Specific Detection of Brettanomyces Bruxellensis in Red Wine

2023 · Elise Da-Silva, Anaïs Surribas, et al. · International Journal of Food Microbiology · 3

Le chitosane d'origine fongique: Un nouvel outil de choix pour lutter contre Brettanomyces dans les vins

2012 · Lucile Blateyron, Aurélie Bornet, et al. · Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologicques: magazine trimestriel d'information professionnelle · 3

L'analyse Sensorielle Descriptive Quantifiée (asdq), Une Méthode Pour Un Langage Commun

2009 · Daniel Granès, J Negrel, et al. · Revue française d'oenologie · 3

International Wine Microbiology Symposium

2016 · Eduardo Agosín, Torey Arvik, et al. · CSUN ScholarWorks (California State University, Northridge) · 2

L’élévation du pH des vins : causes, risques œnologiques, impacts de la mise en œuvre de moyens d’acidification

2008 · Granes, Daniel, Bouissou, Delphine, et al. · HAL · 2

Por un mejor conocimiento de los productos derivados de las levaduras: XVIIIes Entretiens Scientifiques Lallemand-Sudáfrica 2006

2007 · Antonio Tomás Palacios García, Jean Michel François, et al. · La Semana vitivinícola · 1

Flash Info entreprises clarification

2026 · Granès, Daniel, Bonnefond, Caroline

Bioprotection des vins biologiques. Quel impact en vinification en rouge traditionnelle?: Partie 1/2: Résultats des essais en conditions expérimentales

2019 · Lucile Pic, Philippe Cottereau, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)

Bioprotection des vins biologiques. Quel impact en vinification en rouge traditionnelle?: Partie 2/2: Résultats des essais à l'échelle de la production

2019 · Lucile Pic, Philippe Cottereau, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)

Levaduras enológicas con baja producción de SO2 y SH2

2015 · Jessica Berlese-Noble, Céline Raynal, et al. · La Semana vitivinícola

Un nuovo approccio tecnologico per la selezione di lieviti enologici

2014 · Jessica Berlese-Noble, Céline Raynal, et al. · L' Enologo

Cahier technique. Inventaire de la diversité des levures en fermentation alcoolique en situation bio

2014 · Lucile Pic, Daniel Granès, et al. · Revue française d'oenologie

Cahier technique. Identification des seuils de détection et de l'impact organoleptique des principales amines biogènes dans les vins méditerranéens

2014 · Lucile Pic, Daniel Granès, et al. · Revue française d'oenologie

Cahier technique. Etude expérimentale de l'effet conjoint du dicarbonate de diméthyle (DMDC) et du bisulfite de potassium sur Brettanomyces dans des vins secs

2013 · Lucile Pic, Daniel Granès · Revue française d'oenologie

Innover et perfectionner ses pratiques d'élaboration des vins rosés

2012 · Florent Touzet, Arnaud Morand, et al. · Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologicques: magazine trimestriel d'information professionnelle

Stabulation à chaud des jus blancs et rosés: une nouvelle pratique prometteuse

2012 · Lucile Blateyron, Jean-Luc Favarel, et al. · Revue française d'oenologie

Ètude physicologique de diffèrentes souches génotypiques de "Brettanomyces" isolées dans le sud de la France

2012 · Lucile Blateyron, Daniel Granès · Revue française d'oenologie

Facteurs technologiques et oenologiques de maîtrise des sulfites en fermentation alcoolique

2011 · Lucile Blateyron, Valérie Pladeau, et al. · Revue française d'oenologie

Les bonnes pratiques de l'enzymage: Impact sur les procédés d'extraction et de clarification

2010 · Rose Marie Canal Llauberas, Frédéric Issenhuth, et al. · Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologicques: magazine trimestriel d'information professionnelle

Rendimiento de la fermentación con un nutriete 100% orgánico

2010 · Céline Raynal, C. Bonnefond, et al. · La Semana vitivinícola

Chips et douelles en blanc et rosés: Synthèse de 6 années d'expérimentation

2009 · Daniel Granès, L. Pic-Blateyron, et al. · Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologicques: magazine trimestriel d'information professionnelle

Increasing pH in wines: causes, oenological risks, impacts on acidification processes.

2009 · Daniel Granès, Delphine Bouissou, et al.

Levaduras herrmientas útiles para reducir la Ocratoxina A

2007 · Daniel Granès, François Boudou, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)

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Citation count: 79

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