Get started
Author

Maria de Fátima Gomes da Silva

Observed names: Gomes da Silva, Maria de Fátima, MARIA DE FÁTIMA GOMES DA SILVA, MARIA DE FÁTIMA GOMES SILVA, Maria De Fátima Gomes Da Silva, Maria De Fátima Gomes da Silva, Maria de Fátima Gomes Da Silva, Maria de Fátima Gomes da Silva, Maria de Fátima Gomes Da Silva, Maria de Fátima Gomes da Silva, Maria de Fátima Gomes da SILVA, Silva, Maria de Fátima Gomes da
ORCID: 0000-0002-7801-2939
Observed ORCID: 0000-0002-7801-2939
OpenAlex ID: A5084250093
Yacon syrup: Food applications and impact on satiety in healthy volunteers
2017 · Maria de Fátima Gomes da Silva, Ana Paula Dionísio, et al. · Food Research International · 44
Evaluation of nutritional and chemical composition of yacon syrup using 1H NMR and UPLC-ESI-Q-TOF-MSE
2017 · Maria de Fátima Gomes da Silva, Ana Paula Dionísio, et al. · Food Chemistry · 38
Optimization of enzymatic treatment to produce yacon juice clarified by microfiltration with high levels of chlorogenic acid and fructooligosaccharides
2018 · Maria de Fátima Gomes da Silva, Ana Paula Dionísio, et al. · Journal of Food Processing and Preservation · 23
Effect of yacon syrup on blood lipid, glucose and metabolic endotoxemia in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled pilot trial
2019 · Ana Paula DIONÍSIO, Maria de Fátima Gomes da SILVA, et al. · Food Science and Technology · 20
PDF
Microfiltered red‐purple pitaya concentrate: A promising multifunctional food‐derived colorant
2024 · Fernanda Tayla de Sousa Silva, José Diogo da Rocha Viana, et al. · Journal of Food Science · 7
TRANSDISCIPLINARIDADE NAS PRÁTICAS DOCENTES DA EDUCAÇÃO BÁSICA: a percepção de professoras do Ensino Fundamental
2021 · Maria de Fátima Gomes da Silva, Iolanda Mendonça de Santana, et al. · Revista Pedagógica · 5
PDF
Práticas de educação ambiental na perspectiva da transdisciplinaridade: percepção de servidores das secretarias de educação e de meio ambiente e sustentabilidade do município do Recife/PE
2022 · Janaina Almeida de Macêdo, Maria de Fátima Gomes da Silva · REMEA - Revista Eletrônica do Mestrado em Educação Ambiental · 4
PDF
Práticas educativas na educação de jovens e adultos orientadas pela problematização do conhecimento à luz da pedagogia freiriana
2025 · Jayne Millena Ferreira Rodrigues do Nascimento, Maria de Fátima Gomes da Silva · Revista Brasileira de Estudos Pedagógicos · 3
PDF
O enriquecimento do vocabulário dos estudantes por meio da música em contos de fada no âmbito das práticas pedagógicas dos professores da educação básica
2020 · Anaide Maria Alves Da Paz, Maria de Fátima Gomes da Silva · Dialogia · 3
PDF
A educação como prática da liberdade por meio do Teatro do Oprimido: novas aplicações educacionais
2020 · Mádson Francisco da Silva, Maria de Fátima Gomes da Silva · Revista Diálogo Educacional · 3
PDF
Interdisciplinaridade Nas Práticas Docentes De Professoras Da Educação Básica
2020 · Maria de Fátima Gomes da Silva, Iolanda Mendonça de Santana · Imagens da Educação · 3
PDF
Focal Group: Data Collection Instrument in Research in Education
2017 · Iolanda Mendonça de Santana, Maria de Fátima Gomes da Silva · Cadernos de Educação Tecnologia e Sociedade · 3
Povos Campesinos: caminhos para a democratização de acesso à educação
2023 · Raphaella Ferreira de Moura Negromonte, Maria de Fátima Gomes da Silva · Revista Brasileira de Educação do Campo · 2
PDF
Critical Collaboration in Food and Nutrition Education in Schools: A Methodological Strategy for Teacher Training
2018 · Maria de Fátima Gomes da Silva, Virgínia Campos Machado, et al. · Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN · 2
PDF
Are textbooks tools for food and nutrition education?
2018 · Luciana Neri Nobre, Raquel Cristina Oliveira, et al. · Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN · 2
PDF
Práticas alimentares e bem-estar de residentes de uma Instituição de Longa Permanência para Idosos da cidade de Diamantina (MG), Brasil
2013 · Kamilla Alexsandra Silva, Maria de Fátima Gomes da Silva, et al. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · 2
PDF
Vamos todos(as) brincar! A importância de experiências lúdicas proporcionadas por práticas formativas em Brinquedotecas Universitárias
2026 · Joilson Francisco de Oliveira, Maria de Fátima Gomes da Silva · Educação (UFSM) · 1
PDF
Brincar Das Crianças Na Educação Infantil: Um Olhar Etnográfico
2021 · Karla Pereira Aprigio Silva, Maria de Fátima Gomes da Silva · Educação em Foco · 1
PDF
Uma Análise Transdisciplinar Sobre Brinquedos E Brincadeiras De Diversas Regiões Do Brasil
2020 · Maria de Fátima Gomes Da Silva, Iolanda Mendonça De Santana, et al. · Práxis Educacional · 1
PDF
(re)inventar-se professor no olho do furacão
2019 · Jean Carlos Gonçalves, Maria de Fátima Gomes Da Silva · Educação Ciência e Cultura · 1
PDF
A importância da brincadeira de faz de conta na educação infantil: sob o olhar de professoras
2019 · Isadhora Araújo Lucena Silva, Maria De Fátima Gomes da Silva · Zero-a-Seis · 1
PDF
Atributos de qualidade de abóbora (Cucurbita moschata cv. Leite) obtida por diferentes métodos de cocção
2012 · Maria de Fátima Gomes da Silva · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · 1
Percepções dos docentes sobre e vivência da interdisciplinaridade nas práticas docentes universitárias em Portugal e no Brasil
2010 · Carlinda Leite, Maria de Fátima Gomes da Silva · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · 1
PDF
Classe Hospitalar: pioneirismo em Pernambuco e os desafios enfrentados
2026 · Cristiane Rose de Lima Pedrosa, Maria de Fátima Gomes da Silva · Cadernos de Pesquisa
PDF
Saberes docentes necessários à prática pedagógica de professores(as) da classe hospitalar.
2026 · Cristiane Rose de Lima Pedrosa, Maria de Fátima Gomes da Silva · Teoria e Prática da Educação
PDF
Works count: 61
Citation count: 171
H-index: 5
I10-index: 4
Year
Topic
Type